Insalata di quinoa con ceci e verdure grigliate "Bocon" e tonno
Per variare un poco la gia' di per se discreta insalata di quinoa surgelata della Bocon, in vendita da Esselunga (vedi http://petardo.over-blog.it/2016/03/insalata-di-quinoa-con-ceci-e-verdure-grigliate-da-bocon.html ), ho pensato di aggiungere il contenuto di una scatoletta di tonno.
Per 2 persone ho usato circa 100 g di prodotto surgelato. L'ho messo in un coperchio di pirofila e coperto con domopak. Poi, circa 10 minuti al microonde nella posizione per scongelare i prodotti (potenza bassa).
L'insalata di quinoa non dovra' risultare calda (al massimo tiepida).
Si aggiunge il tonno sgocciolato e si serve, ad esempio come antipasto, facendo un tortino con un coppapasta.
Alla fine ho aggiunto nei piatti individuali una striscia di maionese di accompagnamento.


