Burrata Murgella (da Esselunga) con lattuga baby e sale nero dell'Himalaya
19
set
2015
In questo periodo c'e' in sconto da Esselunga (al 30%) la burrata di marca "Murgella". 250 grammi di bonta', una quantita' che e' sufficiente per 2-3 persone, a circa 2 euro e 50.
L'ho presentata semplicemente "nature", tagliata in 2 (per 2 persone) con un paio di foglie di lattuga baby leggerissimamente condite e 2 pomodorini di Pachino, con poco sale.
Come curiosita' del piatto ho messo qualche granello di sale nero dell'Himalaya a fare contrasto con il bagliore dell'(ottima) burrata.
Voto (per la burrata): 8/9
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