Confettura extra di ribes nero di "La buona frutta d'Italia" - da Esselunga

Uso spesso le confetture per dolcificare gli yogurt acquistati "al naturale". Spesso prendo quella di piccoli frutti di sottobosco e di rovo. Ricordo a questo proposito l'eccezionale confetture extra di more di rovo di cui ho parlato qui: http://petardo.over-blog.it/2015/04/confettura-extra-more-di-rovo-di-poesie-di-frutta-prodotta-da-vis-prodotti-tipici-valtellinesi.html

Quindi, non mo sembrava una cattiva idea acquistare, a circa 3 euro, questa confettura extra di ribes nero di "La buona frutta d'Italia", prodotto a Vignola, in provincia di Modena, e distribuito da Esselunga.

Tra l'altro la marca la conoscevo gia' per le ottime confetture di ciliegie e pere William (vedi http://petardo.over-blog.it/article-confetture-extra-la-buona-frutta-d-italia-115630726.html)

...e ora mi sono accorto di avere gia' provato quella al ribes nero, con gli stessi risultati di oggi.

Pur essendo una confettura di qualita' eccezionale (85% di frutta su 100 g di prodotto) e' il ribes nero che, oggi come allora, trovo dal sapore troppo asprigno e marcato, quasi vinoso, che non mi aggrada.

Il sapore mi ricorda quello di un altro prodotto che non mi e' piaciuto: la composta di sambuco, anche se sambuco e ribes nero non mi risultano parenti... Ma forse si

Voto: 5... e spero di ricordarmi la prossima volta che vado al supermercato...