Salame affumicato al tartufo nero Deluxe (Lidl)

Interessante prodotto, piuttosto economico (1.79 euro per 100 g di prodotto), in vendita alla Lidl.

Si tratta di un salume tedesco. L'affumicato e' perfettamente percepibile, il tartufo molto meno...

L'ho proposto come aperitivo con fette di pane casereccio appena sfornato, foglie di insalata, fettine di pomodorini pachino, pate' d'oca e maionese.

Ai commensali il compito di assemblare tartine come meglio ritenevano.

Pur non facendo gridare al miracolo, questo salume e' "decoroso".

Tra parentesi, l'aperitivo era un "Campari orange".

Nella foto, la confezione di salame affumicato al tartufo nero sopra un "letto" di "pici" caserecci che ho proposto come primo piatti conditi con quaglie disossate e pate'. Simili a queste:

http://petardo.over-blog.it/article-quaglie-con-i-bigoli-114302782.html

dove anziche' i "bigoli"

(vedi http://petardo.over-blog.it/article-per-fare-i-famosi-bigoli-vicentini-bottene-torchi-per-pasta-a-maniglia-110988176.html )

ho usato i "pici"

(vedi http://petardo.over-blog.it/article-come-fare-i-pici-la-pasta-tradizionale-di-pienza-116051139.html )