Yomo Desiderio Cioccolato Fondente Extra e Piccole Scaglie
27
ago
2012
La Yomo, ditta storica dello Yogurt italico, negli ultimi anni sembrava non piu' in grado di rispondere all'aggressiva concorrenza...
Un po' tradizionalista, restia all'innovazione... poi, forse complice l'acquisizione con la Granarolo, ecco la trasformazione.La serie "Desideri" e' forse la piu' evidente novita'.
Vorrei parlare, in particolare, del "desiderio' allo yogurt, cioccolato fondente extra e piccole scaglie.Tra l'arcigna acidosita' dello yogurt "normale" e questo passano svariati oceani.
Il povero lactobacillus bulgaricus o streptococcus thermophilis sembrano trasportati di peso da un remoto paesino dell' Uzbekistan alla tronfia e goduriosissima Las Vegas.Del prodotto di partenza non sembra rimasto granche'.
Certo che anche noi, che non siamo lactobacillus bulgaricus o streptococcus thermophilis ne' contdine Uzbeke, ci stupiamo della dolcezza, cremosita' e godibilita' di questo straordinario yogurt-dessert....Probabilmente (non so di preciso) dal punto di vista nutrizionistico saranno, anche qui, un pelino tronfi e gonfi, ma.... come resistere a tanta bonta'?
Tra l'altro, dichiara la provenienza del latte: 100% puro, autarchico latte delle italiche mucche che ruminano erba delle italiche valli e pianure...
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