Tagliatelle al ragu' "Glamour" con aroma tartufo (grazie LIDL)

petardo

10 nov 2013

Oggi, tanto per cambiare, alle tagliatelle con il ragù alla bolognese (la cui ricetta personale la potete trovare qui http://petardo.over-blog.it/article-ragu-alla-bolognese-rivisitato-114105193.html), ho pensato di aggiungere il tocco "glamour" del tartufo. Questo, comunque, spendendo meno di 2 euro.

Come?

Con due prodotti che si trovano (ahimè' non sempre) alla LIDL, e precisamente la salsa al tartufo Deluxe (http://petardo.over-blog.it/article-la-salsa-con-tartufo-deluxe-della-lidl-116027500.html) e il cuore di tartufo bianco spray Turci (http://petardo.over-blog.it/article-cuore-di-tartufo-bianco-spray-della-turci-in-vendita-da-lidl-117850043.html).

Scaldate in forno a 50 gradi i piatti da individuali. Quindi formate un "fondo" di ragù su ogni piatto. Scolate la pasta e conditela con mezzo barattolo di salsa al tartufo (per 3 persone) e 20 g di parmigiano grattugiato. Adagiate le tagliatelle sul ragù e quindi spruzzate un paio di volte su ogni piatto il cuore di tartufo spray.

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