Pizza ai peperoni e zucchine novelle

Ingredienti per una pizza

4 filetti di peperone rosso

4 filetti di peperone giallo

4 zucchine novelle tagliate a meta'

17 filetti di mozzarella per pizza

Una pizza surgelata "fidel" o altra pizza margherita surgelata (ma che naturalmente puo' essere realizzata con le proprie mani)

Olio extravergine di oliva 

Sale

Origano

In una padella antiaderente fate saltare i peperoni in un cucchiaio di olio fino a quando non saranno quasi cotti, quindi aggiungere le zucchine, salate e completate la cottura. Le zucchine dovranno rimanere al dente.

Togliete la pizza dal freezer e decoratela a raggiera alternando peperone rosso, formaggio, zucchina, peperone verde e cosi' via, a raggiera.

Mettete la pizza in forno a 200 gradi per una decina di minuti.