La salsa con tartufo Deluxe della Lidl

petardo

09 mar 2013

Quando ho visto, sugli scaffali del famoso hard discout Lidl il barattolo di salsa al tartufo, 80 g per 1.99 euro non ho resistito e l'ho comprato.

L'ho usato per fare tagliatelle al tartufo e filetto champignon e tartufo, per 3 persone.

Naturalmente, al posto del tartufo vero, ho usato questa salsa, che ne contiene lo 0.6%, naturaalmente quello nero, estivo.

Il risultato? Be' direi assai dignitoso, un ottimo profumino di tartufo lo sprigiona, per cui sono andato a comperarne un altro barattolo, dato che non si trovano sempre.

Oltre al (poco) tartufo, questa salsa contiene panna,olio vegetale, sciroppo di glucosio di frumento, fecola di patate, funghi porcini, sale e aromi. Tutti ingredienti dignitosi, anch'essi...

Commenti

Ugo

05/11/2015 19:49

Se contiene aromi e non aromi naturali, non c'è nulla di dignitoso. L'aroma di tartufo, se non naturale, è un prodotto della raffinazione del petrolio. Immagina di bere un po' di nafta.

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Erica

11/07/2014 19:58

Amico, ho l'amaro sospetto che quello sciroppo di glucosio di frumento sia l'equivalente dell'"high fructose corn syrup" che tanto padroneggia nei supermercati qui dove vivo io, negli Stati Uniti. Non è per niente dignitoso, purtroppo.<br /> Ciò non toglie che sto mobilitando i prossimi ospiti per farmi portare una preziosa boccetta di tartufo Turci! <3

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petardo

11/07/2014 23:04

Be', dai, se uno non e' celiaco e non ha la tendenza ad essere diabetico od obeso... In piccole dosi...