Bosford Extra Dry Gin - Profumo di donna...

petardo

15 set 2012

Profumo di donna...il perche' del titolo scelto per questa opinione, se riesco, lo spieghero' dopo.

Premetto che adoro il gin, e il Bosford extra dry gin, dal prezzo ragionevole e di facile reperibilita', ne fanno un attore importante del mio bar casalingo.

Non sono, in generale, un amante dei superalcolici, per cui alcuni liquori invecchiano non poco chiusi e inutilizzati nella vetrinetta della CREDENZA del TINELLO dalla quale, come in ogni casa italiota che si rispetti, albergano da anni anche alcune BOMBONIERE di dubbio gusto.

Il gin e' uno dei pochi liquori che non mi invecchiano a casa.

Come tutti saprete, questo distillato, prodotto soprattutto a Londra, e' aromatizzato con le bacche del ginepro, da cui il nome: GINepro (non sara' proprio cosi' ma quasi).

L'inebriante profumo del gnepro e' chiaramente avvertibile aprendo la bottiglia, ed e' lo stesso che si puo' ottenere massacrando con le dita delle bacche di ginepro (mai provato? e' bellissimo!).

Raramente viene bevuto "liscio", infatti e' la base di moltissimi cocktail, primo fra tutti, per me, il GIN and TONIC.

E qui ecco che salta fuori la faccenda del "profumo di donna".

Quando ero giovane e scavezzacollo (si fa per dire) frequentavo le discoteche. Cosa c'e' di meglio di un bel tumbler grande con ghiaccio contenente l'ottimo Gin and Tonic per dissetarsi durante una serata in discoteca?

Ebbene il profumo di questo cocktail che mi pervadeva le nari mentre lumavo le pupe presenti in discoteca ha prodotto nel mio cervellino malato di post-adolescente un cortocircuito tra le sensazioni olfattive e quelle visive, per cui, ancora adesso, associo l'aroma del gin and tonic a quello delle ragazzotte.

Concludo con la ricetta del mitico Gin and Tonic:

3 parti di Bosford extra Dry Gin
7 parti di schweppes tonica
1 fettina di limone

Schiaffare alcuni cubetti di ghiaccio nel tumbler grande, versare il gin, quindi la tonica, rimescolare delicatamente e completare con una fettina di limone.

Adatto per il dopo cena.

Bosford Extra Dry Gin - Profumo di donna...

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