Bauli Sfoglia Soffice Croissant - "Il Coso"

Se per caso NON POTETE andare a prendere un croissant di pasticceria (al bar o in pasticceria, per l'appunto), rassegnatevi.

NON mangerete un croissant.

Il COSO della Bauli che viene venduto con il nome di CROISSANT non e' un croissant.

Oli vegetali, emulsionanti e non ben specificati "aromi" sono alcuni degli ingredienti del COSO, ma NON sono ingredienti del "Croissant" canonico.

Be', si, la forma a cornetto, o, meglio a "quarto di luna" e' abbastanza simile al vero croissant..

Curiosamente, pare che "croissant", che in francese significa "crescente", sia derivato da un dolce inventato dai fornai viennesi per celebrare la vittoria sui turchi, che, sulla bandiera, hanno la luna crescente.

La storia ha dell'incredibile, ma tant'e...

Comunque, con questo non voglio dire che il COSO della Bauli sia cattivo, anzi, tutt'altro: e' morbidissimo e sa di... Pandoro Bauli!.

Praticamente e' un pandorino impastato a forma di cornetto, per cui e' perfetto per gli amanti del pandoro ai quali non piace il cornetto.

Pero', comunque, il VERO cornetto di pasticceria e' assolutamente un'altra cosa...