Banana fritta con sale "Platanos"
AL supermercato mi scappa l'occhio su un pacchetto simile a quello delle patatine in sconto del 50%. Solo che, al posto delle patatine, e' raffigurata una fetta di banana. Salata.
Decido che e' il caso di spendere 75 centesimi per questa banana fritta "Platanos", specialita' messicana della quale ignoravo l'esistenza.

Come per le patatine, sono gia' pronte da servire. Io l'ho previsto come aperitivo, con insalatina e carote. Come condimento, anziche' salse messicane, ho fatto un accostamento un po' originale con salse dolci orientali, a base di chili e mango, forse perche' mi piaceva riprendere il dolce originale della banana.
Come sono queste banane? Be', discrete, anche se le chips originali di patate, alla fine, mi sembrano piu' godibili.
