Astice surgelato Orion di distribuito da Esselunga

Quando vedo un astice surgelato in sconto e' piu' forte di me: devo assolutamente comprarlo. Questo, all'Esselunga, non arrivava a 5 euro. 

Questo astice proveniente dal nord America marca Orion non e;' stato affatto male, nei limiti della surgelazione di questo splendido animale, ovviamente

La teoria vorrebbe che l'astice surgelato debba essere lasciato scongelare in frigorifero per una dozzina di ore, ma io, che non avevo tutto quel tempo, l'ho liberato dalla plastica  l'ho messo sotto l'acqua corrente. Questo metodo era, peraltro, indicato nelle istruzioni. 

Con il carapace, liberato dall'ottimo interno e spezzettato, si puo' preparare un fumetto nel quale si potranno mettere le chele e la polpa per riscaldarle.

Qui potrete vedere l'astice che condisce delle tagliatelle verdi assieme al sugo di granchio al pepe verde Biffi (vedi http://petardo.over-blog.it/article-sugo-di-granchio-al-pepe-verde-biffi-123035796.html)