Per la rassegna "A Vigevano Jazz" 2018, concerto con la Big Band Jazz Company di Gabriele Comeglio e Tullio De Piscopo
Bel concerto all'interno della bella rassegna musicale "A Vigevano Jazz" che si e' tenuta per il terzo anno a Vigevano. Con la Big Band Jazz Company di Gabriele Comeglio, guest star di quest'anno e' stato Tullio De Piscopo, notissimo batterista che ha inondato letteralmente di vitalita' jazz e blues in salsa partenopea la platea (di solito freddina) di Vigevano, che ha risposto entusiasticamente. Il teatro era stracolmo (e non solo perche' l'evento era gratuito). Quello che mi ha stupito di piu' non e' stata tanto la bravura di Tullio, gia' nota, ma il suo affiatamento con la band, che appariva...
Fiori di zucchina ripieni di patate, scamorza o zucchina
Ingredienti per 2 persone 10 fiori di zucchina integri e freschi200 g di patate1 uovo1 zucchina1/4 di scamorzaFarinaSaleOlio evoOlio per friggere Lavate delicatamente i fiori di zucchina avendo cura di non romperli. Altrettanto delicatamente togliete i pistilli carnosetti presenti all'interno. Lessate le patate. Sbucciatele e frullatele assieme all'uovo e ad un pizzico di sale. Con la purea ottenuta, lasciata raffreddare, riempite per meta' i 10 fiori. Tagliate a dadini la zucchina e fatela rosolare in un cucchiaio di olio, fino a quando non diventano coloriti. Salate leggermente. Riempite 5 fiori...
Posti da aperitivo - Vigevano - 1492 “Al Bramante”
Dopo parecchi mesi di chiusura, ha riaperto, ristrutturato, il bar Bramante in piazza Ducale a Vigevano. Oggi si chiama 1492 “Al Bramante”. Contrariamente alla moda imperante dei locali in stile moderno-minimalista, questo nuovo bar-ristorante e' in un eclettico e ridondante stile colonial-barocco, peraltro accattivante. Per l'aperitivo ci siamo recati al piano superiore, dove ci sono i tavoli gia' preparati per la cena, anche se probabilmente il luogo previsto per gli aperitivi e' una saletta raggiungibile dopo il bancone. Il negroni e l'americano sono stati serviti (giustamente!) senza le famigerate...
Pizza con fiori di zucchina (chiamato anche di zucca), stracchino e scamorza Merivio (Lidl)
In questa ricetta ho usato prodotti Merivio, marchio di proprieta' Lidl di una linea di latticini prodotti in stabilimenti che producono anche per marchi ben piu' noti. Hanno un prezzo particolarmente conveniente. Ingredienti Pasta per pizzaUna vaschetta di stracchino Merivio1/3 di Scamorza Merivio4 fiori di zucchina freschi e integri.Sale. Lavate delicatamente i fiori di zucca. Con l'aiuto di una forbice eliminate il picciolo e il pistillo cercando di non danneggiare il fiore. Stendete la pasta della pizza. Affettate lo stracchino e depositatelo sulla superficie. Tagliate a cubetti la scamorza...
La vendetta di un uomo tranquillo - (Raúl Arévalo, 2016) - Recensione - Con Antonio de la Torre, Luis Callejo, Ruth Díaz, Alicia Rubio, Manolo Solo
Una rapina in una gioielleria andata male e dove e' stata ammazzata una persona e' costata 8 anni di carcere a Curro, l'autista del gruppo criminale e l'unico che ha pagato con la prigionia senza "tradire" gli autori materiali della violenta rapina. Ad attenderlo all'uscita dal carcere la sua donna e suo figlio, avuto quando era in carcere (evidentemente nelle carceri spagnole c'e' la possibilita' di incontri con la partner). Ma non e' la sola persona ad attenderlo... Per non anticipare le non molte sorprese di questo thriller e' meglio non dire di piu', anche perche' gia' il titolo italiano non...
Benvenuti... ma non troppo - ( Alexandra Leclère., 2015) - Recensione - Con Karin Viard, Didier Bourdon, Valérie Bonneton, Michel Vuillermoz, Josiane Balasko
Un inverno particolarmente rigido ha portato il governo (di sinistra) francese ad obbligare i proprietari di case con rapporto tra superficie e inquilini superiore ad un certo valore ad ospitare senza tetto. L'inedita e draconiana decisione veniva gestita con piglio dagli apparati governativi che decidevano chi mandare e dove. Umanamente ineccepibile, la drastica misura incontrera' ovvie resistenze dai proprietari, siano essi con tendenze politiche di destra o di sinistra. Il film racconta in particolare le reazioni degli abitanti di un condominio e gli escamotage adottati per aggirare la legge...
Io, Daniel Blake - (Ken Loach, 2016) - Recensione - Con Dave Johns, Hayley Squires, Dylan McKiernan, Briana Shann, Kate Runner
Non e' difficile passare da una vita modesta ma dignitosa alla quasi indigenza. Lo sa Daniel Blake, sessantenne che, dopo aver lavorato una vita, si ritrova a non poter piu' continuare a causa di un attacco cardiaco. Lo sa Katie, madre single di due figli avuti con compagni "sbagliati". Si conoscono in un ufficio pubblico, entrambi a lottare per ricevere sussidi governativi loro dovuti contro un sistema farraginoso, rigido e contradditorio e contro funzionari privi di un minimo di umanita', molto probabilmente perche' "istruiti" a fare cosi'. A Daniel si aggiunge il problema del "digital divide"....
Le donne della mia vita - (Mike Mills, 2016) - Recensione - Con Annette Bening, Elle Fanning, Greta Gerwig, Lucas Jade Zumann, Billy Crudup
E' la storia di un periodo della vita di Jamie, figlio quindicenne di Dorothea Fields, cinquantacinquenne che cresce il figlio in assenza del padre (e' divorziata). Lei ha vissuto la crisi del '29, e secondo il figlio il suo comportamento, assieme materno e in qualche modo spregiudicato, e' dipeso da quell'esperienza. Per fare di lui "un uomo migliore" Dorothea chiede l'aiuto a due ragazze: Abbie, artista punk con qualche problema di salute che alloggia in affitto in una stanza della sua casa, e Julie, vicina di casa dai comportamenti piuttosto liberi che, a sua insaputa, si intrufola nella camera...
Merluzzo d'Alaska con pomodoro e basilico (I Gratinati di Findus)
Ho acquistato questo prodotto a seguito di un ottimo sconto Esselunga (se non ricordo male del 40 - 50%). Il prezzo intero si aggira sui 4 euro e mezzo. L'indicazione e' per 2 persone. In realta' i 380 g sono piuttosto abbondanti. Per 2 persone ne ho fatto meta'. Come si puo' notare dalla seconda foto, si tratta di un solido "blocco" di merluzzo, molto regolare (troppo?) con sopra un abbondante strato di gratinatura comprendente pangrattato, pomodori e basilico. Per la cottura basta infornare a 200 gradi per 30 minuti. Devo ammettere che il risultato e' superiore alle piu' rosee aspettative: aromatico...
Linguine Garofalo con crema di fave e crumble di pane e gamberi
Ingredienti per 2 persone 140 g di linguine GarofaloUn cipollotto nettato e tritato150 g di fave scottate alle quali si e' tolta la pelle (si possono utilizzare le ottime fave surgelate Esselunga)100 g di code di gamberi argentini1 filetto di acciuga sott'olio25 g di grana padano grattugiato50 g di panna da cucina1 cucchiaio di pangrattatoUn pizzico di aglio disidratatoOlio evoSalePepe Fate rosolare le code di gambero tagliate a pezzi di circa 1 cm di lato in un cucchiaio di olio evo aromatizzato con l'aglio. Aggiungete il filetto di acciuga e "disfatelo". Aggiungete il pangrattato e mescolate...
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