Pesto alla pantesca di "Agripantel" - Prova assaggio

Questo prodotto l'lo fatto arrivare tramite il sito di e-commerce "Destination gusto", specializzato in prodotti alimentari di qualita'.

Si tratta di un sugo pronto siciliano di Agripantel, il "Pesto alla pantesca".

Il prezzo e' di 3.50 euro + spedizione (ma occorre acquistare un minimo di 20 euro di prodotti).

Gli ingredienti sono: pomodori secchi 45,7%, olio extra vergine di oliva , capperi, mandorle dolci, aceto, vino bianco, aglio fresco, pepe nero, basilico fresco, sale.

Ho usato questa salsa per condire una pasta (e' piu' che sufficiente per 2 persone).

Il risultato e' certamente positivo, soprattutto se si considera che si tratta di un sugo pronto in barattolo.

Il sapore e' deciso, come si conviene alle ricette siciliane, e in particolare, in questo caso, di Pantelleria. Non molto adatto quindi a chi predilige i gusti delicati.