Condimento Bottarga Pinoli e Mandorle - Agripantel - Prova assaggio

Un prodotto di nicchia di una piccola azienda di Campobello di Mazara (TP) specializzata in prodotti siciliani e in particolare di Pantelleria del quale sono venuto a conoscenza tramite il sito "Destination Gusto".

Si tratta di un condimento per paste asciutte ricco e saporoso (non per niente e' siciliano) contenente ingredienti piuttosto particolari: polpa di pomodoro, olio di oliva extra vergine, tonno sott'olio sgocciolato, bottarga di tonno yellowfin, mandorle dolci, pinoli, aglio fresco, sale, pepe nero.

Risultato all'assaggio interessante, forse per alcuni fin troppo saporito.

Dose per 2-3 persone.

Prezzo (non bassissimo, ma giustificato almeno in parte dal tipo di ingredienti) 5.2 euro.