Dolce alle carote con crema al formaggio fresco - (Confiserie Firenze, da Lidl) - Prova assaggio

Una torta surgelata dall'aspetto intrigante trovata da Lidl a 3.49 euro.

Prima della fruizione occorre scongelarla a temperatura ambiente. Dichiarano 3-4 ore per la torta intera, ma per una singola fetta il tempo di scongelamento si riduce a circa un'ora.

Tra gli ingredienti ne troviamo qualcuno discutibile quale ad esempio l'olio di colza e non precisati agenti lievitanti ed emulsionanti.

Imprecisato e' anche il tipo di formaggio fresco che, assieme alla panna e alle nocciole, forma una candida glassa sovrapposta alla torta di carote vera e propria.

E' stato proprio il sapore di questa glassa che ci ha lasciato un po' perplessi, dato che ci sembra non si abbini granche' al sapore della torta di carote, che invece e' sembrata piuttosto buona.

Per questo, personalmente, non la consiglierei al 100% (anche se non e' impossibile che qualcuno possa gradire questa combinazione).