Kebab pregrigliato di tacchino e vitello "il Sole" - Prova assaggio

"il Sole" e' una azienda piacentina che si presenta con ottime caratteristiche per essere considerata una azienda moderna nella migliore accezione del termine, come parrebbe emergere anche dal sito web (vedi qui).

E' specializzata nella produzione di piatti pronti surgelati a base di carne, alcuni dei quali sono distribuiti da Esselunga.

Un esempio questo kebab pregrigliato, proposto a 3.49 euro per 300 grammi, una dose che si e' provato essere piu' che sufficiente per 2 persone.

Gli ingredienti sono carne di pollo (48%), carne di tacchino (48%), fibre vegetali, spezie, piante aromatiche, sale, destrosio, maltodestrine, amido.

Per la preparazione basta mettere il contenuto della busta in una padella antiaderente con un filo di olio e cuocere rigirando spesso per almeno 5 minuti (ma suggerisco qualche minuto di piu').

E' possibile anche la preparazione in forno o al microonde, ma secondo me la soluzione che consente di ottenere il piatto piu' gradevole dovrebbe essere questa.

Il risultato e' stato decisamente positivo. Ho proposto il kebab il Sole con due salse leggere (una a base di yogurt, sale, pepe e maionese, l'altra al curry) e verdure miste.

Con questi ingredienti e del pane fresco, ciascun commensale poteva "comporre" piccoli panini a piacere.

Voto: 7.5/10