Filetti di salmone surgelati "Ocean Sea" (Lidl) ai peperoni

Ingredienti per 2 persone
2 filetti di salmone "Ocean sea"
1/2 peperone giallo
Aglio disidratato
Olio evo
Sale
Pepe
Timo
1 fettina di limone

Lavate e nettate il peperone. Tagliatelo a quadri di circa 2 cm di lato.

In una padella antiaderente fate scaldare un cucchiaio di olio con un pizzico di aglio nel quale farete saltare a fuoco vivace il peperone. Salate leggermente.

Quando sara' quasi morbido aggiungete i tranci di salmone dai quali avrete tolto la pelle.

Fate rosolate su tutti i lati fino a cottura (circa 10 minuti), salate e pepate tutti i lati a meta' cottura, aromatizzando con foglioline di timo fresco e la fettina di limone spremuta.