Filetti di tonno a pinne gialle Esselunga - Prova assaggio

250 g di filetti di tonno surgelati a 3.99 euro (acquistati pero' in sconto) appaiono abbastanza convenienti anche a prezzo pieno.

All'interno, due blocchi ben sezionati e ripuliti da scarti.

Purtroppo la surgelazione non ha preservato il colore rosso del tonno, qui assai smorto.

Saltati in padella per farne un piccolo "rinforzo" alle trofie al pesto, ho preferito cuocerli un po' piu' del necessario per rendere il colore all'interno uniforme. A questo punto erano molto simili al colore del tonno (cotto) fresco.

La prova assaggio, comunque, e' stata piu' che positiva, ma se, come si dice, anche l'occhio vuole la sua parte...

Voto: 6.5/10