Spaghetti Garofalo con sugo funghi e tartufo "Deluxe" (Lidl)
Una ricetta molto semplice che impiega il sugo ai funghi e tartufo della Deluxe (il brand dei prodotti "di lusso" della Lidl).
Di lusso ma non particolarmente costosi: se non ricordo male tra i 2 e i 3 euro per 180 g di prodotto.
Naturalmente la ripartizione tra funghi e tartufo e' decisamente spostata verso i funghi: 81% rispetto al 2 % del pregiato tubero (che qui e' quello nero, estivo, e non certamente il tartufo bianco.
Comunque il risultato (in particolare il profumo di tartufo) c'e' ed e' gradevole.
Ingredienti per 2 persone
140 g di spaghetti Garofalo
90 g di sugo ai funghi e tartufo Deluxe
Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, quindi scolate e conditela, usando la stessa pentola calda dove avete cotto la pasta, con il sugo Deluxe, mescolando il tutto su fuoco debole. In questo modo si scaldera' anche il sugo.



