Pork Knuckle - Mini stinchi di suino "Alpen fest" - Da Lidl

A 5.99 euro 700g di mini stinchi di suino precotti marca "Alpen fest" (il brand dei prodotti mitteleuropei di Lidl).

La confezione contiene 2 "blocchi" sottovuoto con 2 ministinchi ciascuno, senza cotenna e, mi sembra, piuttosto sgrassati.

Tra gli ingredienti leggo, oltre che l'83% di carne, sale, sciroppo di glucosio, destrosio, zucchero caramellato e aromi. Direi un elenco piu' che decoroso.

La cottura prevede 50 minuti in forno ventilato a 180 gradi.

Il risultato e' stato piu' che positivo. Carne morbida, dal gusto gradevole e poco grassa.

Prodotto dalla Tulip di Amburgo.

Voto: 7.5/10