Zuppa saporita con basilico genovese DOP Findus
24
gen
2019
Da Esselunga qualche settimana fa in offerta 1+1, a 2.99 euro, questa zuppa surgelata aromatizzata al pesto fa parte della mia scorta del freezer per una veloce cena invernale.
Il contenuto e' adatto a 2 persone.
Per cucinarlo basta aggiungere 250 g di acqua (o qualcosa in piu', se si preferisce una zuppa un po' brodosa), portare a bollore e cuocere per 7 minuti.
E' necessario aggiungere sale e/o dado per insaporire, ad esempio un pizzico di sale grosso e un cucchiaino di dado vegetale.
Per arricchirla e magari rendere il gusto ancora piu' naturale, ho precedentemente fatto un soffritto con un cipollotto, un pizzico di sale e 2 cucchiai di olio evo.
Il risultato e' buono, con la fresca presenza del basilico che rende il tutto piuttosto piacevole.
Gli ingredienti della zuppa surgelata basilico genovese DOP di sono:
pomodori 18,3%, patate 16,2%, carote 14,3%, cipolla 12,7%, porro, SEDANO 9,1%, zucchine, spinaci, verza, fagioli borlotti 43,1%, piselli 42,1%, fagiolini, acqua, basilico DOP 2,6%, olio vegetale di semi di girasole, FORMAGGIO, aglio, sale, pepe bianco.
pomodori 18,3%, patate 16,2%, carote 14,3%, cipolla 12,7%, porro, SEDANO 9,1%, zucchine, spinaci, verza, fagioli borlotti 43,1%, piselli 42,1%, fagiolini, acqua, basilico DOP 2,6%, olio vegetale di semi di girasole, FORMAGGIO, aglio, sale, pepe bianco.
Voto: 7.5/10
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