Zuppa di farro e ceci con grano saraceno Findus

Da Esselunga qualche settimana fa in offerta 1+1, a 2.99 euro, questa zuppa surgelata di ingredienti piuttosto inusuali fa parte della mia scorta del freezer per una veloce cena invernale.

Il contenuto e' adatto a 2 persone. 

Per cucinarlo basta aggiungere 250 g di acqua (o qualcosa in piu', se si preferisce una zuppa un po' brodosa), portare a bollore e cuocere per 7 minuti.

E' necessario aggiungere sale e/o dado per insaporire, ad esempio un pizzico di sale grosso e un cucchiaino di dado vegetale.

Per arricchirla e magari rendere il gusto ancora piu' naturale, ho precedentemente fatto un soffritto con un cipollotto, un pizzico di sale e 2 cucchiai di olio evo.

Gli ingredienti della zuppa surgelata di farro e ceci sono:
zucca, patate, pastinaca 17,7%, carota gialla 12,9%, bieta, pomodoro, SEDANO, cipolla, carote, FARRO INTEGRALE reidratato 55,5%, GRANO DURO reidratato 27,8%, GRANO SARACENO reidratato 16,7%, acqua, ceci reidratati 10,1%, olio vegetale di semi di girasole, passata di pomodoro, pepe nero.

voto: 7/10