Mezzi rigatoni "Rummo" con tonno Carli e cipolla al vino bianco

Semplice ma gustosa ricetta da fare con ingredienti che di solito in casa non mancano mai.

Ingredienti per 2 persone
130 g di rigatoni
2 cipolle bionde pulite e affettate sottilmente
1 scatoletta di tonno Carli (100 g)
50 g di vino bianco secco
Sale
Dado granulare vegetale
Olio evo
Qualche foglia di basilico spezzettato

Stufate in 2 cucchiai di olio le cipolle. Dopo 5 minuti aggiungete il vino bianco e continuate la cottura finche' le cipolle non "fondono". Quasi a fine cottura aggiustate di sapore con il dado granulare.

Lessate la pasta in abbondante acqua salata.

Aprite la scatoletta di tonno, scolatelo e spezzettatelo con una forchetta.

Scolate la pasta e conditela nella pentola di cottura con le cipolle stufate, il tonno e il basilico.

Servite in piatti individuali riscaldati.