Burger di farro e amaranto - (Linea" Cereali che piacere" di Bonduelle)

Hamburger adatti ai vegani o vegetariani e agli "onnivori" in vena di proteine vegetali.

Gli ingredienti sono, infatti, zucchine, ceci, zucchine, piselli, patate, spinaci, farro, semi di amaranto, olio di semi di girasole, fibre vegetali (avena, agrumi, psyllum), farine di lenticchie e piselli, sale, curcuma, prezzemolo.

Curioso e' l'uso dei semi di amaranto, una pianta sudamericana cara agli Aztechi.

Si possono fare sia al forno che in padella, con risultati discreti, se non ci si aspetta qualcosa che scimmiotti gli hamburger di carne.

E' un prodotto da tenere in freezer per quando non si ha il tempo di andare per negozi o supermercati.

Per massimizzare il rapporto nutrienti/prezzo, meglio acquistarli quando sono in offerta speciale...