Pranzo al rifugio Gattascosa (val Bognanco)

Questo rifugio, di recente costruzione e dall'aspetto piuttosto gradevole, offre i classici piatti alpini, che hanno come ingrediente di base la polenta.

Noi abbiamo scelto polenta e salsiccia e polenta e cervo (ma c'era anche a disposizione una meno comune polenta e peperoni).

I piatti vengono serviti un contenitori da portata, in modo che si possano facilmente assaggiare tutti.

Le dosi sono decisamente abbondanti, e la qualita' e la cottura apprezzabili.

Con 1/4 di vino e acqua minerale il conto e' stato di 24 euro per 2 persone.