"La red Spinella" - Birra ai semi di canapa prodotta dal birrificio Strada Regina per "Green People" (Vigevano)

Tra gli ingredienti di questa birra artigianale, oltre ad acqua, malto, luppolo e lievito, ci sono i semi di canapa (quella legale, a basso contenuto di thc).

E' non filtrata ne' pastorizzata, e ha subito una rifermentazione in bottiglia.

Il colore e' rosso scuro, leggermente tendente all'arancio.

Sorprendentemente ricco e complesso il sapore, che la rende ideale per piatti di carne rossa e formaggi stagionati.

Non e' particolarmente gassata, e questo e' a mio avviso un vantaggio.

Originale, bella e leggermente allusiva l'etichetta...

Questa birra si trova da "Green People", un recente negozio di Vigevano nato per far conoscere i prodotti a base di canapa e i loro benefici. ( https://www.facebook.com/MATTEO.GERMINI76/ )

E' prodotta per loro dal birrificio "Strada Regina", sempre di Vigevano ( http://birrificiostradaregina.weebly.com/ )