Wurstel vari per cottura alla griglia da Lidl (pollo, maiale e piccanti)

Estate e' tempo di barbecue e, sebbene io non ami molto questo tipo di "manifestazione culinaria" molto americana, non disdegno, ogni tanto, di "infliggermi" i wurstel adatti a queste occasioni.

Offerti nella settimana dedicata alle grigliate, la Lidl propone un gran numero di tipi di wurstel, qui chiamati anche "salsicce".

Io ero in vena di wurstel piccanti, che ho acquistato assieme a wurstel arrotolati di tacchino e di maiale.

Questi wurstel, prodotti in Germania, non hanno un marchio specifico, sono solo contrassegnati dall'ingrediente e dalle caratteristiche principali. Un simbolo formato da due attrezzi per barbecue e' l'unico distintivo specifico per questi prodotti dal punto di vista del brand.

Nelle foto, sono illustrati anche gli ingredienti, dove non mancano gli "stabilizzanti". 

La preparazione, in assenza di un barbecue, puo' essere fatta in padella, leggermente unta. A fuoco vivace si fanno cuocere finche' la superficie non e' un po' abbrustolita.

I wurstel scelti si fanno apprezzare per il gusto, accattivante senza essere troppo pesante. Quelli di tacchino sono i piu' delicati. I wurstel dichiarati come piccanti lo sono solo in misura moderata.

Prezzi: tra i 5.5 e i 6.5 euro al kg. I wurstel piccanti sono proposti a 1.79 euro la confezione, quelli arrotolati a 0.99 euro.

Voto: 7.5/10