Serata di musica irlandese al Senner Pub di Macugnaga con i Mataj dal Tzich e la nuova birra "Fumera" (Balabiott)

Cena (a base di ottimi hamburger) e buona musica irlandese ieri sera al Senner Pub di Macugnaga con il gruppo novarese dei Mataj dal Tzich.

L'occasione era sponsorizzata dal birrificio Balabiott di Domodossola che presentava il nuovo prodotto chiamato "Fumera", che io ho prontamente provato.

Si tratta di una birra scura ad alta fermentazione che ha la caratteristica di avere aroma e profumo leggermente affumicato, ottima a mio avviso per accompagnare il panino con hamburger di manzo, pancetta grigliata e formaggio "a km zero" prodotto dall'agriturismo Burky.

Dalle 23 circa inizia l'ottima musica irlandese proposta dai Mataj dal Tzich, con qualche "puntata" verso i Modena City Ramblers.

Unico appunto della serata: impianto audio dalla timbrica alquanto "chiusa", poco intellegibile.

Link: http://www.birrificiobalabiott.it/ https://www.facebook.com/MatajdalTzich/ https://www.facebook.com/sennerpubmacugnaga/