Barbera d'Asti DOCG "Antica Cascina"

Il Barbera d'Asti DOCG delle cantine piemontesi "Antica Cascina" e' uno dei vini DOCG piu' economici che ho trovato. E' reperibile da Lidl a meno di 3 euro.

Il Barbera e' un vitigno diffuso nel nord-ovest d'Italia, in particolare nell'Oltrepo' pavese e in Piemonte, nella zona di Alba.

Non produce in genere un  vino particolarmente raffinato. E' di colore rosso rubino e sapore vinoso e corposo.

Lo  trovo pero' molto indicato a pietanze altrettanto non particolarmente raffinate, prime fra tutte le carni e le verdure impanate e fritte.

Il Barbera, cosi' come altri vini rossi altrettanto "facili" come il Lambrusco, nella stagione estiva piu' essere servito a temperature fresche, senza che nessuno si scandalizzi.

Questo Barbera d'Asti DOCG mantiene tutte le principali caratteristiche del vino con un rapporto qualita'/prezzo particolarmente favorevole.

Voto: 7/10