Posti da pizza - Levanto - Nuova pizzeria Bruna

Nonostante siano parecchi anni che bazzico da queste parti, e' la prima volta che vado alla "Nuova Pizzeria Bruna" di Levanto.

Nuova per modo di dire, perche' e' in questo luogo gia' da 52 anni...

E' situata al centro del paese ligure, in piazza Staglieno, ed e' una delle piu' note.

Un po' per le (frequenti) chiusure, un po' perche' e' sempre piena di gente, non e' facile usufruirne, ed infatti fino ad ora, nonostante i numerosi tentativi, non ero riuscito.

L'interno e' piccolo, ma d'estate si puo' sfruttare il dehor, che quest'anno e' raddoppiato, con una "dependance" oltre la strada (pedonale) che passa davanti la pizzeria.

I prezzi sono piuttosto modici: per la marinara siamo al di sotto della soglia dei 5 euro.

Scegliamo due classiche: una margherita e una napoletana, mentre da bere l'altrettanto classica birra alla spina (Poretti, ma c'e' anche un'altra marca a me sconosciuta, probabilmente tedesca).

Le bevande arrivano subito, mentre per le pizze l'attesa e' stata media. Un buon risultato considerando il numero di persone presenti.

Anche l'aspetto delle pizze e' classico, senza particolari caratterizzazioni e un po' dimesso.

La pasta, soprattutto al centro, e' del tipo "basso" ma non croccante (come penso sia giusto che sia).

Gusto buono, anche grazie all'ottimo pomodoro. La napoletana e' piuttosto ricca di acciughe (forse troppo?).

Nel complesso un risultato medio-alto, anche se tra Levanto e Bonassola mi pare che un paio di luoghi offrano un prodotto un po' migliore, ma a prezzi piu' elevati ( http://petardo.over-blog.it/2015/04/posti-da-pizza-pizzeria-antica-guetta-bonassola.html ) o con meno servizi ( http://petardo.over-blog.it/2014/08/una-pizza-fantastica-a-levanto-alla-pizzeria-la-picea.html )..