Falafel con salsa Tajina (Sapori del mondo) - Esselunga

Anche perche' in sconto a 2.84 euro anziche' 4.07, ho provato questo surgelato di un prodotto (il falafel) che quando e' fatto a dovere risulta piuttosto gradevole.

Piu' difficile il rapporto con la salsa Tajina, che generalmente, le poche volte che l'ho provata, non mi ha entusiasmato.

I falafel, note polpette vegetali di origine mediorientale, non sono facilmente realizzabili (a mio avviso) a causa degli ingredienti (molti e poco comuni) con i quali sono realizzate.

Qui troviamo ceci, fave, acqua, cipolla, sesamo, prezzemolo, coriandolo, cumino, sale, pepe nero, olio di semi di girasole.

La salsa ha come ingredienti sesamo, sale, acqua, fibre vegetali, conservanti (E202, E270, regolatore di acidità E330, stabilizzante naturale E415).

Per la preparazione e' necessario lo scongelamento (io ho usato il microonde), quindi le polpette si possono fare al forno, in friggitrice, al microonde o in padella. Ho scelto quest'ultimo metodo (occorrono pochi minuti).

Il risultato e' decisamente apprezzabile, ed anche l'osteggiata salsa Tajina ci stava bene.

Il prezzo pieno (4 euro per 10 polpette) mi sembra un tantino elevato.

Voto: 7.5/10