Mostarda di cipolle rosse del Frantoio Aldo Armato di Alassio

Altro regalo natalizio, all'interno di un cesto di prodotti alimentari.

E' commercializzato (e non so se anche prodotto) dal " Frantoio Aldo Armato di Alassio" ( http://www.frantoioarmato.it/ita/ ).

Si tratta di cipolle rosse caramellizzate in sciroppo di zucchero con un pizzico di sale e poco aceto.

Suggerisco di accompagnare questa mostarda a formaggi o bolliti.

Certamente l' "afrore" delle cipolle si sente assai, per cui mi permetto di consigliarlo solo ai cultori di questo ortaggio, mentre a molti questo problemino potrebbe disturbare.

Voto: 4 o 7 / 10 (a seconda che apprezziate o meno tutti gli aspetti della nota pianta bulbosa).