Bucatini Barilla con cipolla rossa e capperi al sale "Neri"

Ingredienti per 2 persone:
120 g di bucatini Barilla
1 cipolla rossa grande o 2 medie
2 cucchiai di vino rosso
8 capperi al sale "Neri"
Olio evo
Sale
Pepe

Tagliate la cipolla mondata a fettine sottili e fate appassire lentamente con il vino, 2 cucchiai di olio evo, un pizzico di sale e pepe.

Sciacquate accuratamente i capperi dal sale e metteteli in una ciotola con acqua.
 

Lessate i bucatili e fateli saltare in padella assieme alla cipolla e ai capperi strizzati.

Link: http://nerievoi.sottoli.it/it/capperi-al-sale/