Schupfnudeln – German potato noodles – Gnocchi allungati di patate tedeschi – Alpen fest - Lidl

Questi curiosi gnocchetti di patate allungati erano in vendita da Lidl in occasione della settimana dei prodotti "alpini", o, per meglio dire, mitteleuropei.

O meglio, li abbiamo comprati come se fossero gnocchetti da primo piatto, ma, dalle indicazioni sulla confezione, questi in realta' dovrebbero essere utilizzati come contorno a piatti di carne, e consigliano di gustarli con i crauti (!?!).

Anche la cottura e' anomala: non sono lessati in acqua ma passati in padella con un po' di burro fino a fargli prendere un po' di colore.

Non essendoci in programma carne o crauti, alla fine sono stati utilizzati condendoli con burro, salvia e parmigiano, e anche in questo modo devo dire che non erano male.

Il prezzo si aggira attorno a 1.6 euro.

Voto: 7/8