Crema di zucca e porro "La madre terra"
Un prodotto che mi sono ritrovato in frigorifero e che non ricordo piu' da dove possa provenire e' questa crema di zucca e porro a marca "La madre terra", biologica certificata da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale).
Ingredienti: Zucca gialla*, porro, olio e.v.o.*, aceto di mele*, sale marino.
*Da agricoltura biologica
Ecco, ottimi e salutari ingredienti, ma, secondo me, quello che non ci voleva era l'aceto, che magari e' stato messo come conservante naturale (non ci sono infatti altri ingredienti oltre a questi), pero' il sapore che ne deriva risulta un po' troppo pungente.
L'ho provato sui crostini, per fare delle tartine, o come condimento di una pasta asciutta, dopo averlo scaldato a bagnomaria.
In entrambi i casi la sua presenza non era granche' gradevole (ma e' anche vedo che sono molto sensibile all'aceto)
Prezzo: circa 3.6 euro
Voto: 5/6 (ingredienti e fattura ottimi, ma sapore deludente per la presenza dell'aceto di mele).


