Crauti rossi in agrodolce (pickled red cabbage) di Alpen Fest (Lidl) - ottimi ed economici

Un ottimo ed economico contorno, adatto ad accompagnare carni, wurstel o hamburger sia caldi che freddi e' il cavolo rosso in agrodolce.

Dal sapore tendente al dolce tipicamente nord europeo, a me non dispiace affatto perche' non e' acido come le nostre verdure sottaceto, o, almeno, e' una variante interessante.

Gli ingredienti sono cavolo rosso, zucchero, aceto d'alcol (?), sale, aromi naturali, spezie.

L'aceto d'alcol si trova raramente da noi. E' ottenuto dalla fermentazione degli zuccheri contenuti nelle verdure. E' decisamente meno pungente dell'aceto di vino.

Questo prodotto e' a marchio Alpen Fest, di proprieta' Lidl. 680 g di prodotto e' proposto a soli 0.99 euro.

Unica avvertenza: dopo l'apertura occorre consumarlo entro 3 giorni. Cosi' almeno dice l'etichetta...

Voto: 8