Chianti DOCG imbottigliato da Ca.So.Co. Soc. Coop. Agricola Tavarnelle Val di Pesa (da Penny Market)
Ho notato questo prodotto in un supermercato da me frequentato abbastanza raramente: il Penny Market.
Si tratta di un DOCG che e' venduto ad un prezzo decisamente concorrenziale: poco piu' di 2 euro la bottiglia.
Non e' evidente la marca, ma sull'etichetta posteriore e' indicato chi lo ha imbottigliato: la Ca.So.Co. di Tavernelle Val di Pesa, classica zona del Chianti.
All'apertura, una prima sorpresa: il tappo non e' di silicone ma del classico sughero, che appare di ottima qualita'.
Ho provato anche ad assaggiarlo, anche se, essendo del 2015, e' piuttosto giovane (io preferisco lasciarli riposare in cantina almeno 2 anni).
Be', non mi pare niente male. Secco, asciutto, sapido. Solo leggermente spigoloso, ma penso che questa caratteristica si ammorbidira' con il tempo.
Nessun retrogusto particolare (che di solito e' un difetto).
Insomma, mi e' parsa una buona scelta. Probabilmente andro' a prenderne qualche altra bottiglia (in questo periodo e' addirittura in sconto)...
Voto: 8

