L'ottima polpa di pomodoro "Mutti" con code di gamberi argentini "PanaPesca" e olive della riviera "Merano" a condire elicoidali "Rummo"

Trovo che spesso i pelati in scatola, cosi' come la polpa di pomodoro, abbia una nota acida un po' troppo accentuata.

Anche per questo (e anche per lo sconto che c'era al Lidl) ho provato questo prodotto, per la verita' piuttosto famoso, ma che non avevo mai acquistato.

Si tratta della polpa di pomodoro a marca "Mutti" il cui motto e', come millanta la scritta sul barattolo, "Mai vista una POLPA cosi'".

In effetti questo vuol dire tutto e niente, ma confesso che invece, nell'accezione positiva della frase, rispecchia il contenuto della tolletta.

Per gustarla al meglio ho utilizzato la polpa Mutti in un piatto comprendente code di gamberi argentini e olive di riviera come condimento di ottimi elicoidali Rummo.

La ricetta e' questa ( http://petardo.over-blog.it/2014/07/mezze-maniche-dato-che-le-bifore-barilla-non-esistono-piu-con-gamberi-gamberoni-pomodoro-fresco-e-olive-taggiasche-snocciolate-itali ), dove, al posto del pomodoro fresco, ho introdotto la polpa di pomodoro Mutti.

Risultato decisamente ottimo, e, finalmente, l'eccesso di acidita' della polpa di pomodoro che normalmente avverto e' praticamente assente.