La Torre degli Aquila - Osteria con cucina

Quest'anno la tradizionale cena con due amici di Pavia l'abbiamo fatta, anziche' nelle nostre case (a turno) spignattando di brutto, in questo simpatico posticino piazzato in bella posizione su uno dei 2 corsi principali della cittadina universitaria: Corso Strada Nuova, vicino al Ponte Coperto.

Come si puo' intuire dal nome, l'osteria con cucina "La Torre degli Aquila" e' in una specie di casa-torre nobiliare. E' dell'undicesimo secolo, stretta tra le 2 case adiacenti.

Quindi, gli spazi a disposizione, certamente non grandi, sono distribuiti pittorescamente su piu' piani.

All'ingresso c'e' il bancone dell'osteria, dove sono riusciti a farci stare anche 2 piccoli tavolini. La presenza della porta di ingresso mi fa dire che, se gli ultimi posti rimasti sono quelli, e' meglio posticipare la prenotazione.

Si', dato il successo del posto, e il numero limitato di coperti, e' molto consigliabile prenotare.

Nelle altre piccole salette, arredate in modo piacevolmente rustico, sono presenti 3/4 tavoli per un totale di circa 16 persone al massimo per piano (almeno il primo, dove abbiamo cenato).

Tra tavoli di dimensioni normali (non piccoli come quelli di Parigi, per intenderci) non c'e' molto spazio, e quando la saletta e' affollata il rumore ambiente e' sensibile...

I piatti proposti sono piuttosto intriganti, un giusto mezzo tra tradizione e innovazione.

Il menu' degustazione e' proposto a 32 euro, e oggi comprendeva:

- Sformato di patate e radicchio rosso tardivo di Treviso con crema di topinambur e porri fritti

- Gnocchi di ricotta e polenta con fonduta di castelmagno pere e miele

- Filettino di maiale in crosta di pane aromatizzato con purea di melanzane

- Millefoglie con crema pasticcera al Sauternes e mele

Oltre a questo abbiamo scelto (assaggiando tutto)

- Mascarpone e Mostarda di Conegliano con pan brioches

- Coscia d'oca cotta a bassa temperatura con mele al calvados

Le varie portate vano dagli 8 euro ai 20 euro, mentre i dolci sono proposti tra i 6 e i 7 euro.

2 euro il coperto.

Da notare che come "benvenuto" offrono un consistente stuzzichino (oggi c'erano tocchetti di mortadella e focaccia alle cipolle), e anche alla fine, al posto del dolcetto mignon, hanno presentato un sostanzioso cannolo.

Insomma, un posticino simpatico e consigliabile, meglio se si riesce a trovarlo non "al completo".

Link: http://www.latorredegliaquila.it/index.html