Filetti marinati Esselunga - Orata alle erbe aromatiche

Tra le novita' del banco del pesce fresco di Esselunga ci sono queste preparazioni di filetti di pesce crudi ma gia' conditi con vari ingredienti e pronti per essere infornati.

Sono molto comodi perche' permettono di risparmiare tempo e la spesa per i vari ingredienti che servirebbero per la ricetta.

In questo caso abbiamo dei filetti di orata marinati con erbe aromatiche.

Probabilmente per ragioni di praticita' e conservazione, il grasso della marinata (un mix di olio di colza e olio di oliva), e' piuttosto denso e vischioso.

Le istruzioni dichiarano che la vaschetta, di materiale simile alla plastica, puo' essere usata anche per cuocere il prodotto (6 minuti in forno a 180 gradi, ma senza grill).

Come altre volte, non mi sono fidato (saro' all'antica, ma...) e ho travasato il tutto in un Pirex.

Il risultato e' stato decisamente interessante, con un sapore leggermente tendente al dolce a causa delle erbe aromatiche impiegate.

Voto: 8