Focaccine ai 5 cereali (biologiche con lievito madre) di Frumentis (Pama) - Da Esselunga

Un surgelato che "trasuda" salutismo da tutti i punti di vista. Bio certificato, con lievito madre, non OGM,

Contiene farina di frumento, di segale, di avena, di farro integrale e di mais con anche semi tostati.

Oltre al lievito madre vedo che contiene anche quello di birra.

per la cottura occorre prima scongelarla e poi cuocerla a 200 - 220 g in forno per 5-6 minuti (E' un parzialmente cotto).

Dal sapore buono, risulta essere un po' "bassina" di spessore e poco soffice (come molti prodotti che si dichiarano "duri e puri".

E' di Pama, una azienda di Lucca.

Voto: 7/8