Bucatini Barilla aglio, oglio, peperoncino e cozze cotte al naturale "Angulas Aguinaga" (Esselunga)

Appena tornato dalle vacanze estive al mare, probabilmente sentivo la nostalgia dell'acqua salata, dato che non appena visto questo nuovo prodotto all'Esselunga mi sono sentito quasi in dovere di acquistarlo.

Non si tratta di un surgelato, infatti si trova nel banco del pesce fresco. A 3.8 euro una specie di pentola (di materiale plastico) contenente 400 g di cozze cotte nel loro liquido.

Non contiene null'altro, e la conservazione (circa 1 mese) e' grazie all'atmosfera protettiva contenuta.

La preparazione e' estremamente semplice: si praticano 4 fori sul bordo della pellicola trasparente che sigilla la "pentola" e si mettono al microonde per 2.5 minuti, a potenza media. Non sono previste altre modalita' di preparazione.

Ma io volevo usarle in un modo un po' piu' elaborato di questo, dato che queste cozze si possono gustare anche cosi', con la pentola in mezzo al tavolo.

Ho quindi pensato ad un primo piatto, con bucatini conditi con olio, aglio e peperoncino.

Si aggiungono le cozze, un pizzico di basilico (o di prezzemolo) tritato, qualche cucchiaio della loro acqua e si mescola sul fuoco. Il quantitativo basta per 2-3 persone.

Molto gradevole.

Il marchio Angulas Aguinaga e' spagnolo.Link: http://www.angulas-aguinaga.es/es

Voto per il prodotto: 7