Hamburger Montana Gourmet al formaggio Asiago

La qualita' (almeno organolettica) degli hamburger surgelati mi pare stia migliorando.

Quanto alla salubrita' non mi pronuncio, ma una volta ogni tanto penso che non possano "fare male" in modo apprezzabile.

In sconto all'Esselunga ho trovato questi hamburger "Montana Gourmet", che promettono di essere di carni al 100% italiane. Il che non vuol dire moltissimo, ma almeno si sa la provenienza.

La preparazione e' molto semplice: su una padella antiaderente o una piastra da griglia, si cuociono per il tempo indicato sulla confezione partendo dal prodotto ancora surgelato.

E' consigliato di non schiacciare o pungere la carne per mantenere la loro naturale morbidezza, e cosi' in effetti e' stato.

Ho proposto questi ottimi hamburger assieme alle classiche patate fritte, qualche salsina e un peperone grigliato ripieno di formaggio, capperi e acciughe.

Per rendere l'hamburger ancora piu' gustoso, poco prima del termine della cottura ho fatto fondere un cubetto di formaggio Asiago fresco sulla sua superficie.