Bamboo shoots slices (germogli di bamboo a fette) - Vitasia (da Lidl)

Non uso quasi mai i germogli di bamboo, soprattutto a causa del loro costo "insano", troppo elevato considerando l'effetto che generano nei piatti.

Mi sono quindi lasciato tentare da questi germogli di bamboo a fette di Vitasia che ho visto da Lidl per il loro prezzo abbordabile ( meno di 2 euro per 330 g di prodotto).

Oltre a queste fettine contengono acqua e acido citrico.

Purtroppo il loro profumo, soprattutto se scaldati, non e' invitante: risulta essere piuttosto alieno per un prodotto alimentare.

Li ho usati nella preparazione del pollo al latte di cocco e curry ( http://petardo.over-blog.it/article-sapori-d-oriente-pollo-al-latte-di-cocco-e-curry-113728031.html ). Grazie al curry che ha coperto il loro aroma, hanno funzionato abbastanza.

Pero' mi ricordo che i veri germogli erano migliori, molto migliori...

Voto: 5/6