Minestrone tradizione 15 verdure (Findus)

La difficolta' nel fare un minestrone di verdure, se lo si vuole composto da tanti elementi, sta anche nel tempo che ci vuole ad acquistare tutte le verdure necessarie, pulirle e tagliarle a tocchetti. In piu', dato che le dimensioni dei vegetali, in particolare per quanto riguarda la zucca, la verza, il sedano e la zucchina, sono molto maggiori di quanto occorrerebbe, rimane il problemino di come utilizzare il resto.

Una soluzione e' sicuramente quella che offrono i minestroni surgelati, composti delle sole verdure necessarie gia' pulite e porzionate. Questi si rivelano, alla fine, anche piu' economici in quanto non c'e' scarto.

In questo caso ho scelto il "Minestrone tradizione" della Findus, che vanta 15 tipi di verdure e cuoce in soli 20 minuti. 1 kg, di prodotto, adatto a circa 6 persone, costa poco piu' di 2 euro.

Gli ingredienti sono: patate, carote, fagioli, pomodori, zucchine, piselli, verza, sedano, fagiolini, bieta, zucca, porro, prezzemolo, basilico, aglio.

La preparazione e' molto semplice, in quanto basta mettere le verdure ancora surgelate in acqua bollente o brodo e cuocere per 20 minuti. Nel primo caso occorre aggiungere sale o dado.

Per una porzione occorrono 200 - 250 g di prodotto e 150 g di liquido. Alla fine si puo' condire con un filo di olio e, volendo, pepe.

Il risultato mi e' parso discreto, anche se un vago sentore di prodotto surgelato (che non saprei descrivere con maggiore precisione) secondo me permane.

Voto: 7