Gemelli Garofalo con gli "scampi ghiotti" di Condipresto (Esselunga) arricchiti con gamberi argentini grandi di Panapesca

Questa volta ho provato il sugo per pasta (o riso, dicono loro, ma ho qualche perplessita') chiamato "scampi ghiotti", di Condipresto. Si tratta di un surgelato in vendita da Esselunga a circa 3.5 euro (quando e' in sconto).

Poiche' dalla finestrella sulla confezione si intuiva che il numero e le dimensioni dei gamberi contenuti non era sovrabbondante neanche per 2 persone, ho aggiunto (ma cotto separatamente) 4 ottime code di gambero argentino, sempre surgelati, di Panapesca. Anche questi si trovano da Esselunga a circa 19 euro al kg.

La preparazione e' molto semplice, come al solito: si mette il contenuto della confezione in una padella e si lascia sciogliere a fuoco medio, per circa 8 minuti, mentre si cuoce la pasta.

Io ho usato 120 g di "gemelli" della Garofalo, che si finiscono di cuocere direttamente nella padella del sugo.

Separatamente, ho sgusciato le code di gambero argentino e le ho fatte saltare in padella leggermente unta di olio evo assieme ad un pizzico di sale e uno di pepe. 

Alla fine, quando il sugo della pasta si e' giustamente ristretto, si mette la preparazione nei piatti individuali riscaldati.

Sopra, si piazzano i 2 gamberoni.

Il tutto non e' male, ma il sugo contiene solo 8 piccoli scampi.

Sicuramente le code di gambero Panapesca sono molto migliori degli scampetti contenuti nel sugo (assieme a pezzetti di pomodoro).

Voto per gli "scambi ghiotti" Condipresto: 6/7

Voto per le code di gambero argentino Panapesca: 8