Lidl - Alpengut: Bretzeln, Salsicce Affumicate, Leberkäse, Linsensuppe, Red Cabbage, Dolce con nocciole cioccolato e mandorle.

Oggi, cena a base di prodotti austriaci e tedeschi della Alpengut, di proprieta' della Lidl.

Per il pane, naturalmente, bretzeln! Si trovano surgelati, non so se leggermente precotti. Si completa la cottura in forno, a 200 gradi, dopo averli lasciati fuori dal freezer una decina di minuti e averli cosparsi con un po' di sale (presente nella confezione).

In forno si rigirano una volta in modo che il colorito sia quello classico di questo tipo di pane. Ci vogliono circa 10 minuti, ma e' meglio controllarli "a vista".

Risultato ottimo. 9 bretzel costano 1.79 euro.

Voto: 9

Nota: nella seconda foto i bretzel prima della cottura. Il risultato, anche visivo, del prodotto a cottura ultimata e' del tutto simile a quello dei bretzeln di panetteria. Grazie al fatto che si possono gustare appena cotti (importante per i bretzeln) risultano anche piu' buoni.

Antipasto con salsicce affumicate. Nella confezione ce ne sono 2, ed e' compresa una bustina di senape media. Per la cottura, basta portare ad ebollizione l'acqua, immergere le salsicce (liberate dall'involucro di plastica, ovviamente, spegnere il fuoco e lasciarle "in ammollo" per 10 minuti.

Il sapore di queste salsicce e' un po marcato (un po' tropppo, a mio avviso). Prezzo: 0.99 euro.

Sempre di antipasto, il Leberkäse. Si tratta d un pastccio di carne di maiale cotta al forno e macinata abastanzaa grossolanamente. Io l'ho gustato freddo (non ci sono indicazioni sulla confezione). Sapore discreto. Prezzo per 6 fette (alte circa 1 cm) 1.99 euro.

Voto: 7

L'accompagnamento e' stato affidato a del cavolo rosso lessato e condito, dal sapore leggermente dolce. La confezione, un barattolone di vetro da ben 650 g netti, costa meno di 1 euro.

Buono, anche se un po' odoroso. Voto: 7/8

Per completare la cena, prima del dolce, una zuppa a base di lenticchie con dadini di carne di maiale affumicata (Linsensuppe). 800 grammi per meno di 2 euro. La quantita' e' adatta a 3 persone. Basta scaldarla ed e' gia' pronta.

Per i miei gusti il sapore risultava leggermente acidino.

Voto: 6

Infine, un dolce da forno, a base di cioccolato, nocciole e mandorle. Dscreto.

voto: 7/8