Olio extravergine di oliva "L'Integrale" di Costa d'Oro

Questo interessante nuovo prodotto (2013) si trova in questi giorni presso il supermercato Esselunga in offerta tra i 4 e i 5 euro, mentre normalmente viaggia tra i 6 e i 7 euro.

Si tratta di un olio extravergine di oliva premuto a freddo e poco raffinato. Per questo un po' torbido, ma dal gusto molto indovinato (ne' troppo forte ne' troppo evanescente).

Piuttosto interessante il tappo. Anziche' il solito salvagoccia, qui troviamo una specie di protuberanza che viene fuori automaticamente svitandolo. Questo permette una accuratissima definizione dell'olio erogato.

Dall'etichetta non e' ricavabile la provenienza delle olive, anche se, trattandosi di una marca umbra (di Spoleto), si spera che almeno parte delle olive provengano da li...