Mojo verde, mild canarian mojo sauce "Sol & Mer" - Salsa verde speziata delle isole Canarie (settimana dedicata alla Spagna del Lidl)

Mi sono lasciato tentare da questo prodotto offerto alla Lidl durante la settimana dei prodotti spagnoli probabilmente perche' veniva indicato come una specialita' delle isole Canarie (dove peraltro non sono mai andato).

Mojo verde significa semplicemente salsa verde. Quella caratteristica delle Canarie, in realta', sarebbe dovuta essere a base di prezzemolo o coriandolo (e nel primo caso sarebbe stata simile ad una preparazione piemontese). Qui invece e' il peperoncino dolce verde che la fa da padrone.

Il sapore e' poco marcato e neanche tanto gradevole. Sa di peperone verde dolce che, secondo me, e' un po' tristanzuolo.

Dicono che sta bene col pesce. Non so, per il momento non ho trovato "compagni" ideali per questa salsa dall'aspetto un po' gelatinosetto...

Prezzo: 1,79 euro per 200 g.

Voto: 5